#بيكاتا_دجاج_بالمشروم والشبت
نصف كجم فيليه دجاج مقطع شرائح او شاورمة يتبل بملح وفلفل ويغطي بالدقيق ويحمر نصف سوي في زيت وزبدة
نرفع الدجاج ومكان التحمير يشوح بصلة مقطعة ناعم وتقلب ونضيف مشروم مقطع طازج اومعلب مع فصين توم والشبت ونقلب
نرجع الدجاج ونضيف كوب ماء ونظبط الملح والفلفل ونضيف كوب كريمة او لبن انا ضيفت لبن (حليب ) وملعقة زبدة او قشطة 5 دقايق وتكون جاهزة تغرف ويرش بقدونس وتتقدم مع ارز ابيض او مكرونة مسلوقة وبالف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق