يغسل اللسان جيدا باستخدام فرشة مطبخ يدعك بالدقيق ثم بالملح والخل
ثم يسلق في ماء به ورق لورا قرفة حبهان فلفل اسود بصل كرفس طماطم
لمدة لا تقل عن ساعة حسب حجمه ثم يقشر وهو ساخن لسهولة تقشيره
يرش بالملح والفلفل ثم يترك يبرد ويقطع ويحمر في قليل من الزيت
ويرش بالملح والفلفل ويقدم مع الفتة او يحشي سندوتشات مع مايونيز او سلطة طحينة وبالف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق